Najstarszą placówką edukacyjną w powiecie jest liczący ponad 150 lat Zespół Szkół Ogólnokształcących w Śremie
(dawniej Gimnazjum, a do 31 sierpnia 2009 roku Liceum), który wykształcił wielu wybitnych Polaków - m.in. Ks. Piotra Wawrzyniaka (wielkopolskiego działacza społecznego), prof. Heliodora Święcickiego (pierwszego rektora Uniwersytetu Poznańskiego) czy prof. Tadeusza Malińskiego (Honorowego Obywatela Śremu, dwukrotnie nominowanego do Nagrody Nobla, chemika i biochemika). Ponadto w powiecie funkcjonują także takie szkoły jak: Zespół Szkół Technicznych, Zespół Szkół Ekonomicznych, Zespół Szkół im. Marii Grzegorzewskiej w Śremie, Zespół Szkół Rolniczych w Grzybnie oraz Zespół Szkół Politechnicznych w Śremie. W tym ostatnim odbyła się Wielkopolska Inauguracja Roku Szkolnego 2008/2009.
Około 90 procent uczniów „ogólniaka” i ponad 40 procent pozostałych szkół kontynuuje naukę na studiach wyższych. Studiować można również w Śremie - w filii Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
Pomoc psychologiczno-pedagogiczną dla dzieci, młodzieży i ich rodziców oraz nauczycieli niesie Poradnia Psychologiczno-Pedagogiczna. Inicjatywy sportowe dla uczniów to z kolei zadanie Międzyszkolnego Ośrodka Sportowego.
Budynek Zespołu Szkół Ogólnokształcących im. gen. Józefa Wybickiego
przy ul. Poznańskiej w Śremie
(fot. arch. Starostwo Powiatowe w Śremie)